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 Flan au saumon et asperges au micro-ondes.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Flan au saumon et asperges au micro-ondes.photos.   Mer 22 Avr 2015, 04:54

Flan au saumon et asperges au micro-ondes.



Ingrédients:
des petites asperges vertes.
persil frais jardin.sel fin.poivre.
1 gros œuf.30 gr de farine.
20 cl de crème fraiche liquide.
1 darne de saumon rose.
reste de chaire de crabe.
parmesan en poudre.
piment Espelette.
des olives noires.

décoration:
des olives noires.1 tomate.salade.



Préparation:
beurrer le moule à cake.
écraser le saumon rose.
couper les asperges vertes.
couper en dés les olives noires.
ciseler le persil.



préparation:
dans un saladier mélanger:

ajouter: un œuf + farine.mélanger.
ajouter: la crème fraiche.mélanger.
ajouter: le persil + sel.poivre. mélanger.
ajouter: la chaire de crabe. mélanger.
ajouter: les asperges vertes.
ajouter: du piment d'Espelette.mélanger.
ajouter: dessus le saumon rose.
parsemer de parmesan en poudre.





verser la préparation dans le moule beurré.
parsemer de parmesan en poudre.



mettre au four micro-ondes.
à 800W = 7 minutes.

au bout de 7 minutes de cuisson.
laisser refroidir et démouler à froid.



démouler le flan et décorer.



**** bonne entrée ****

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