Tarte aux prunes rouges nature.+ photos.

 Tarte aux prunes rouges.



Ingrédients (6 personnes):

1 pâte sablée. 1 kg de prunes rouges.
2 c à soupe de semoule fine. 2 c à s de sucre poudre.
2 sachets de sucre vanillé. 1 mesure d'agar d'agar.
1 peu de beurre doux.



Préparation:

préchauffer le four à 220°c = 10 minutes.
laver et essuyer les prunes rouges.
enlever les noyaux de prunes.
mélanger: la semoule. sucre poudre. agar agar.

mettez la pâte sablée dans le plat.
parsemer. semoule. sucre. agar agar.



faites des rangées de prunes en chevauchant.
parsemer de sucre vanillé.



avec le reste de la pâte sablée. faire des bandelettes. ( facultatif ).
ajouter un peu de beurre sur les bandelettes.



mettre au four à température 200° = plusieurs minutes.
une fois cuite la tarte. sortir la tarte du four.
 démouler à chaud la tarte et la glisser sur un plat de service.