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 Tarte aux prunes à la crème. + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

Tarte aux prunes à la crème. + photos. Empty
MessageSujet: Tarte aux prunes à la crème. + photos.   Tarte aux prunes à la crème. + photos. Icon_minitimeLun 07 Juil 2014, 01:55

Tarte aux prunes à la crème. 
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Ingrédients:

1 pâte sablée,
1 kilo de prunes
1 c à soupe de fécule ou de farine,
2 c à soupe de semoule fine,
4 gros œufs,
120 g de sucre en poudre,
10 cl de crème fraiche liquide,
2 pincées en poudre de cardamome,

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Préparation:
préchauffer le four électrique à 220°C,
laver et essuyer les prunes avec un essuietout,
équeuter les prunes et couper en 2,

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étaler la pâte sablée dans une tôle,
parsemer de semoule fin ou très fine au fond de la tarte,

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dans un saladier mélanger:
le sucre,les œufs,

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ajouter la fécule de maïs et mélanger:
et la pincée de poudre de cardamome,le sucre,

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verser la pâte mélangée,
dans la pâte sablée,

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ajouter dessus la crème,les prunes,

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mettre au four à 200°C = 40 minutes,

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