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 Tomates aux œufs en cocotte. photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Tomates aux œufs en cocotte. photos.   Mar 08 Juil 2014, 11:44

Tomates aux œufs en cocotte.








Ingrédients:

pour 2 personnes.

6 tomates.
4 œufs.
huile d'olive.
persil haché plat.
4 gousses d'ail.
2 oignons jaunes.
sel,poivre.

Préparation:
émincer finement les oignons.
couper en quatre l'ail.










laver et essuyer les tomates.
creusez les.







dans une poêle ajouter l'huile d'olive.
les oignons émincés.
ensuite les tomates.







farcis de persillade + l'ail les 2 tomates.
casser les œufs dans les 4 tomates.
cuisez 5 minutes.
ajouter le couvercle transparent.
cuisez 30 minutes à th2 ou th3.










mettre la chaire + le persil,ail,sel,poivre dans un bol mixeur.







ajouter au milieu des tomates une partie de sauce tomates.
le reste de sauce tomates au MO = 1 minutes 30 secondes.







dresser votre plat,ajouter,
la sauce tomates cuite au centre.
et autour les tomates garnies.CUISINETTE.  
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Tomates aux œufs en cocotte. photos.
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