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 Crêpes à la farine de chataigne

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Monique

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MessageSujet: Crêpes à la farine de chataigne   Crêpes à la farine de chataigne Icon_minitimeJeu 26 Juin 2014, 09:34

crepes a la farine de chataigne

Crêpes à la farine de chataigne 430

ingrédients (3 personnes):
environ 25 crepes
125 grs de farine de froment
125 grs de farine de chataigne
1/2 cc de sel. 2 cs de sucre poudre. 1/2 litre de lait. 3 oeufs
un peu de rhum ou autre selon les gouts
un peu d'huile + pour la poele
garniture au choix

préparation:

Crêpes à la farine de chataigne 430


dans une terrine mettre les deux farines. faire un puits au milieu y mettre le sel le sucre y casser les oeufs et delayer peu a peu avec le lait.

on doit obtenir une pate fluide. parfumer selon votre choix puis ajouter un petit peu d'huile . on peut laisser un peu reposer.

faire vos crepes et les garnir selon vos gouts


Crêpes à la farine de chataigne 430

Crêpes à la farine de chataigne 430

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Crêpes à la farine de chataigne 430
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