Pilons et hauts de cuisse actifry

pilons et hauts de cuisse actifry

2 pilons
2 hauts de cuisse
2 ailes de poulet
2 cuil. à soupe de cassonade
1/2 cuil. à thé de poudre d'ail
1/2 cuil. à thé de poudre d'oignon
1 cuil. à thé de paprika
1 cuil. à thé de sel
1 cuil. à thé d'huile d'olive

Séparer les cuisses en deux parties pour obtenir les pilons et les hauts de cuisse, j'ai fait
cuire dans l'actifry sans la pale centrale.

Mélanger la cassonade, poudre d'ail, poudre d'oignon, paprika et sel, frotter les morceaux de
poulet du mélange, ajouter l'huile et bien frotter le poulet. Répartir dans le contenant de l'actifry, cuire environ 35 minutes.
Déplacer les morceaux de poulet de temps en temps pour une cuisson égale, l'actifry cuit plus fort sur les deux côtés.

J'ai ajouté des petites pommes de terre du jardin, la prochaine fois je les ajouterai après
une dizaine de minutes de cuisson, pas au début.

Pilons et hauts de cuisse actifry Poulet14

Pilons et hauts de cuisse actifry Poulet14

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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean

Allo Lyna,

Le poulet semble vraiment bien cuit !!

Mais dis moi pourquoi ôter la pale ? Dans leur livre de recette ils ne font mention nulle part de l'ôter, je me questionne ..

Idem ils disent que l'on peut cuire de la saucisse, ils ne parlent pas d'ôter la pale etc.... Gros questionnement ce matin ! Peux tu m'éclairer s'il te plait ?

Bonjour Boulis, il y a des aliments qui cuisent bien avec le bras central et d'autres non, j'ai fait cuire des pilons mais en tournant constamment avec le bras central toute la peau s'enlevait, de la saucisse je n'ai jamais essayé avec le bras central, les aliments plus fragiles se font un peu coincés avec le bras central, c'est pour ça que je ne le mets pas toujours.

Je pense qu'il faut faire plusieurs expériences pour l'apprivoiser, c'est vrai que nulle part ce n'est mentionné d'enlever le bras central, mais pour faire certains plats c'est nécessaire, je mets sur le trou un petit contenant en métal pour mettre le beurre à l'ail, ça s'emboite parfaitement sur le trou, à ce moment là ça fait comme un petit four.

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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean

Si tu n'existais pas faudrait t'inventer, avec ces explications tu rejoint mon mari, qui m'a dit ça doit causer problème ..Comme je vois des recettes de temps de cuisson de steak aussi ?

De même que tu le dis il faut faire ses expériences, si je n'avais pas vu le petit pot de beurre par dessus le trou laissé par la pale je n'aurais jamais osé !

On achète ce contenant partout ?? Au dollar ou autre ? À défaut un verre retourné fait l'affaire ou il est nécéssaire que cela s'imbrique correctement ?

Encore une bête à apprivoiser !!

Oui n'importe quel petit contenant fait l'affaire, un petit verre à l'envers fait parfaitement, c'est juste pour boucher le trou et éviter que ça coule en dessous.

C'est certain que ce n'est pas écrit dans le livret de Tefal car l'usage n'est pas prévu pour la cuisson sans le bras central.

Je n'ai jamais essayé de steak par contre.
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Sujet: Re: Pilons et hauts de cuisse actifry Mer 28 Jan 2015, 15:05

Ça y est

c'est dans l'actifry ..6 mois plus tard Pilons et hauts de cuisse actifry 823982

!! Je viendrai en reparler

Surprenant, vraiment surprenant, rapide croustillant !! Ohhhh merci Lyna !!

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Sujet: Re: Pilons et hauts de cuisse actifry Mer 28 Jan 2015, 19:15

wowow Boulis, j'espère que tu vas faire tout plein d'essais et venir nous montrer ça.

Puis c'est pratique l'été car tu peux faire cuire comme dans le four sans réchauffer la maison.
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Sujet: Re: Pilons et hauts de cuisse actifry Mer 28 Jan 2015, 19:26

Certain Lyna que je vais faire des essais et venir en parler , et je ne saurai jamais assez te remercier de toute la patience que tu as eu de m'expliquer tout ça !

Merci beaucoup Lyna le souper fût excellent ! ;-)

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