Croustade aux bleuets 2

CROUSTADE AUX BLEUETS 2


Source : site pourtoutvousdire


Tirée de la recette: Croustade aux pommes (ou autre fruits)


Légèrement modifiée





4 tasses de bleuets


¼ de tasse de cassonade


1 c. à table de fécule de maïs





1 tasse de farine


½ tasse de margarine (moi, 1/3 tasse)


½ tasse de cassonade (moi, ¼
tasse)





Préchauffer le four à 375 ºF (190 ºC) ; graisser un moule de
8 ou 9 po
(20 ou 23 cm).





Dans un bol, mélanger les bleuets, le sucre et la farine et
déposer dans le moule.





Dans un autre bol, mélanger la farine, la cassonade et la
margarine, moi à l'aide d'une fourchette.





Mélanger et écraser jusqu'à ce que la préparation devienne
tendre et s'émiette facilement ; la répandre uniformément sur les fruits.





Cuire de 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que les fruits
bouillonnent et que le dessus ait bruni ; servir chaud avec de la crème glacée
ou fouettée.





Autres fruits: pêches pelées, dénoyautées et tranchées, rhubarbe en dés, bleuets, fraises ou
framboises, prunes dénoyautées, coupées en quartiers tutti frutti - un joli
mélange de fruits!
http://www.imperialmargarine.ca/fr/Recipe_page.php?recid=3222