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 Côtelettes de porc à la campagnarde

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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Côtelettes de porc à la campagnarde   Mer 03 Juil 2013, 07:34





4 à 6 côtes de longes de porc,
1 tasse de bouillon de poulet
1 oignon
1/3 tasse de ketchup
3 cuil à table d'eau
1 cuil à table de sauce soya
1 cuil à table moutarde de dijon
1 cuil à table cassonadw 
1 cuil à soupe de chili
 



Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce quelles soient dorée dans un poêle pendant environs 8 min. Le tout se fait dans une grande poêle.

Ensuite y ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition ensuite couvrir et laisser mijoter à feu mi-doux pendant 20 min.

Pendant ce temps préparer la sauce.. oignon, ketchup, moutarde de Dijon, eau, sauce soya, cassonade et le chili si vous en mettez.

Quand les côtelettes et le bouillons ont fini de mijoter y ajouter la sauce et couvrir jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissit. Environs 7 min.

Servir immédiatement...



NP:  J'ai fait cette recette à la mijoteuse.  J'ai rôti mes côtelettes à la poêle et mis dans la mijoteuse.  J'ai mélanger tous les
ingrédients sauf oignons.  J'ai tranché oignon et recouvert les côtelettes pour finir avec la sauce.  Cuire à low 8-10 hres environ.


Source: Kloey02
            Passion recettes


 


 
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Fleuriane

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Messages : 11737
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 65
Localisation : val-senneville

MessageSujet: Re: Côtelettes de porc à la campagnarde   Mer 03 Juil 2013, 15:34

dis-moi mabelle  , ta sauce chili est elle en poudre ou en sauce
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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Re: Côtelettes de porc à la campagnarde   Mer 03 Juil 2013, 17:47

Bonjour Fleurianne,


Elle est en sauce.


Cela sentait très bon dans la maison car je l'ai fait à la mijoteuse!
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MessageSujet: Re: Côtelettes de porc à la campagnarde   

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