Côtelettes de porc à la campagnarde

4 à 6 côtes de longes de porc,
1 tasse de bouillon de poulet
1 oignon
1/3 tasse de ketchup
3 cuil à table d'eau
1 cuil à table de sauce soya
1 cuil à table moutarde de dijon
1 cuil à table cassonadw 
1 cuil à soupe de chili
 



Cuire les côtelettes de porc jusqu'à ce quelles soient dorée dans un poêle pendant environs 8 min. Le tout se fait dans une grande poêle.

Ensuite y ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition ensuite couvrir et laisser mijoter à feu mi-doux pendant 20 min.

Pendant ce temps préparer la sauce.. oignon, ketchup, moutarde de Dijon, eau, sauce soya, cassonade et le chili si vous en mettez.

Quand les côtelettes et le bouillons ont fini de mijoter y ajouter la sauce et couvrir jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissit. Environs 7 min.

Servir immédiatement...

NP:  J'ai fait cette recette à la mijoteuse.  J'ai rôti mes côtelettes à la poêle et mis dans la mijoteuse.  J'ai mélanger tous les

ingrédients sauf oignons.  J'ai tranché oignon et recouvert les côtelettes pour finir avec la sauce.  Cuire à low 8-10 hres environ.

Source: Kloey02

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