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 Trempette chaude d’artichauts

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Charlot

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MessageSujet: Trempette chaude d’artichauts    Dim 16 Juin 2013 - 15:35

Trempette chaude d’artichauts ( Ricardo )
 

 
Ingrédients

1 paquet de 250 g (8 oz) de fromage à la crème, tempéré

60 ml (1/4 tasse) de mayonnaise

1 boîte de 170 ml (6 oz) d'artichauts dans l'huile, égouttés

250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella râpé

125 ml (1/2 tasse) de bébés épinards

1 oignon vert, coupé en tronçon

1 jalapeno, épépiné et haché finement

Sauce Tabasco au goût

Sel et poivre
 

Préparation
 
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
 
Au robot culinaire, mélanger le fromage à la crème et la mayonnaise jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger quelques secondes à la fois en remuant à quelques reprises jusqu’à ce que le mélange ait une texture grumeleuse au goût.
 
Répartir dans un plat de service allant au four. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la trempette soit légèrement gratinée.
 
Servir immédiatement avec des crudités, des croûtons ou des chips de légumes racines.
 
Les artichauts que j'utilise
 

 
 
 
 
 
 
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