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 Pouding chômeur dans sa boîte de sirop

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Pouding chômeur dans sa boîte de sirop   Mer 27 Mar 2013, 23:06

Un pouding des plus cochons en cette période des sucres!!


Pouding chômeur dans sa boîte de sirop


4 portions (Je dirais 8!!)

Ingrédients


1 boite de 540 ml (19oz) de sirop d'érable
2 tasses (500 ml) de crème 35%
2 tasses (280 gr) de farine
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 pincée de sel
1 c. à thé (cc) de cannelle (omis)
1 pincée de muscade (omis)
1/4 de tasse (60 gr) de beurre mou
1 tasse (200 gr) de sucre
2 oeufs
1/4 de tasse (60 ml) de babeurre (lait ribot)

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) (moi 375 °F/(190 °C).

Dans une grande marmite, porter à ébulition le sirop d'érable avec la crème et faire cuire de 3 à 5 minutes. Laisser refroidir et réserver.
Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade et réserver.
Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, fouetter le beurre et le sucre environ 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange pâlisse. Incorporer les oeufs, un à la fois et bien mélanger après chaque addition.
Ajouter au mélange de beurre la moitié des ingrédients secs et la moitié du babeurre et bien mélanger. Répéter les opérations en terminant avec le babeurre.
Répartir la pâte dans les 4 boites de sirop d'érable. Garnir chaque pouding de sauce à l'érable. Faire cuire au four de 45 à 60 minutes. (Moi 40 minutes).

Source: La cuisine de Mélanie, magazine 7 jours, #20 Manger dehors même l'hiver

http://estherb48.blogspot.ca/2013/03/pouding-chomeur-dans-sa-boite-de-sirop.html

Bye!
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Dune55

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Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Pouding chômeur dans sa boîte de sirop   Jeu 28 Mar 2013, 07:17



Esther c'est original comme présentation


_________________
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Thérèse

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Messages : 14886
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois

MessageSujet: Re: Pouding chômeur dans sa boîte de sirop   Jeu 28 Mar 2013, 09:14

A toi Esther
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MessageSujet: Re: Pouding chômeur dans sa boîte de sirop   

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