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sauté de blancs de poulet,crème et sauce basilic
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Cuisinette.
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25/05/2011
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Decize.Nièvre.58.
Sujet: sauté de blancs de poulet,crème et sauce basilic
Mar 15 Nov 2011, 14:41
Sauté de blancs de poulet, sauce basilic
Ingrédients:
pour 3 personnes.
600 gr de blancs de poulet.
1 oignon.
1 c à soupe de concentré de tomate.
10 cl de crème fraiche épaisse.
10 cl d'eau.
basilic frais.
sel fin,poivre.
Préparation:
couper les morceaux de poulet.
ôter et couper l'oignon.
ciseler le basilic.
dans la sauteuse ajouter:
l'huile d'olive,les morceaux de poulet.
cuisez doucement 20 minutes.
ajouter le concentré de tomate mélanger avec une spatule.
ensuite l'eau,la crème fraiche sel,poivre et mélanger.
cuisez 10 minutes doucement.
parsemer de basilic ciseler.
cuisez 5 minutes.
dressez vos assiettes.
** bon appétit **
sauté de blancs de poulet,crème et sauce basilic
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Sujet: sauté de blancs de poulet,crème et sauce basilic 
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