Biscuits à l'avoine :

3 ta. gruau
2 ta. cassonade
1 ta. margarine
2 oeufs
1 c.thé de bicarbonate de soude
1 c.thé de cannelle-fac.-
1/2 c.thé de sel
2 c.thé de vanille
1 3/4 ta. farine
1 1/2 ta. raisins secs

Mêler ensemble la farine,bicarbonate,la cannelle et le sel.
Dans un autre bol,crémer la margarine à l'aide d'une cuillère de bois et ajouter la cassonade.
Bien mélanger.
Ajouter l'oeuf ainsi que la vanille et bien battre.Incorporer le mélange de farine et bien mélanger.Ajouter les raisins si désiré.
Mettre un papier parchemin sur votre plaque.
Former des petites boulettes,déposer sur la plaque et laisser un espace entre chacune.
Cuire au four à 375°f pour environ 8-10 mn.

source : toulidou