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 Salade froide de nouilles Shirataki

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Lyna
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Date d'inscription : 15/04/2009
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MessageSujet: Salade froide de nouilles Shirataki   Mer 01 Aoû 2012, 07:43

Salade froide de nouilles Shirataki

1 paquet de nouilles au tofu 226 gr.
1 concombre libanais en dés
2 oeufs cuits dur en tranches
8 olives noires en tranches
10 tomates cerises coupées en deux
1 cuil. à soupe de ciboulette fraîche hachée

Vinaigrette:
2 cuil. à thé de mayonnaise
1/2 cuil. à thé de sauce soya
1 pincée de poivre de cayenne

Rincer les nouilles et cuire à l'eau bouillante salée 2 minutes, égoutter et refroidir sous l'eau froide.
Cuire les oeufs durs et refroidir.

Mettre tous les ingrédients dans un bol, bien mélanger, saler et poivrer, refroidir avant de servir.



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Salade froide de nouilles Shirataki
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