Crumble aus cassis ou aux bleuets

Crumble aux cassis ou au bleuets


Bon petit dessert concocté avec des petits fruits d'été à votre goût.






500 ml de cassis ou de bleuets

80 g de sucre
70 g de beurre
90 g de farine
70 g d'amandes en poudre


Préparation:

Chauffer le four à 210°C (400°F)

Beurré un moule de pyrex de . Y placer les cassis ou les bleuets.
Mélanger ensemble tous les autres ingrédients( sucre, beurre, farine, poudre d'amandes) jusqu'à l'obtention d'une consistance sableuse.
Recouvrir les fruits du mélange de crumble.
Cuire pour environ 35-40 minutes, jusqu'à ce que les petits fruits montrent une ébullition et que le crumble soit doré.
Servir tiède ou froid.
Délicieux avec de la crème ou de la crème glacée.