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 gâteau à la polenta au fruit de cassis.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: gâteau à la polenta au fruit de cassis.photos.   Mar 06 Nov 2012, 07:06

~~ gâteau à la polenta au cassis ~~



Ingrédients:

200 gr de sucre poudre.
400 gr de cassis "surgelé".
280 polenta.
3 gros œufs.
1 litre de lait.



Préparation:

séparer les jaunes d’œufs.

dans une casserole versez le lait.
une fois :th: très chaut.
ajouter le sucre et la polenta.



cuisson plusieurs minutes.

hors feu les jaunes beaufs.



versez les cassis dans la casserole de lait.
bien mélanger avec une spatule bois et cuisez 10 minutes.



une fois épaissi le gâteau au cassis.
versez dans une plat haut.



une fois refroidi,mettre au frais.

ex:servez avec de la chantilly,( facultatif ).
et 1 bouchon de sirop de cassis.



~~ BON APPÉTIT A TOUS ~~

CUISINETTE.
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gâteau à la polenta au fruit de cassis.photos.
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