Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Polenta au fromage cuite au four

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 35944
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Polenta au fromage cuite au four Empty
MessageSujet: Polenta au fromage cuite au four   Polenta au fromage cuite au four Icon_minitimeMar 10 Jan 2012, 08:59

2 tasses de bouillon de poulet
1/2 tasse de semoule de maïs (ajouter 2 cuil. à soupe supplémentaire pour une polenta plus ferme)
1 cuil. à thé d'huile d'olive
1 ou 2 cuil. à thé de persil frais haché
1/2 tasse de fromage râpé mozzarella
1 cuil. à soupe de parmesan

Dans un chaudron amener le bouillon de poulet à ébullition, ajouter l'huile d'olive. Verser en pluie la semoule en brassant au fouet constamment, réduire le feu et cuire doucement environ 7 à 8 minutes, ajouter le persil et le fromage, verser dans un plat allant au four huilé, parsemer de parmesan et cuire au four environ 25 minutes.

Polenta au fromage cuite au four Polent10

Polenta au fromage cuite au four Polent11

_________________
Polenta au fromage cuite au four 18010803373418416815441353


Dernière édition par Lyna le Mar 24 Avr 2012, 13:20, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Boulis

Boulis

Messages : 4130
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

Polenta au fromage cuite au four Empty
MessageSujet: Re: Polenta au fromage cuite au four   Polenta au fromage cuite au four Icon_minitimeSam 14 Jan 2012, 17:56

Bonjour Lyna

Tu vas excuser mon ignorance, scratch c'est un accompagnement de quel plat par exemple
Revenir en haut Aller en bas
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 35944
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Polenta au fromage cuite au four Empty
MessageSujet: Re: Polenta au fromage cuite au four   Polenta au fromage cuite au four Icon_minitimeSam 14 Jan 2012, 18:44

Ça pourrait accompagner une viande, escalope de veau ou un filet mignon en remplacement du riz ou des pommes de terre. Même le lapin ou une poitrine de poulet.

Moi j'aime beaucoup la polenta, celle-ci n'est pas ferme, mais si tu ajoutes plus de semoule tu obtiens une polenta ferme que tu peux ensuite trancher et faire dorer à la poêle.

Polenta au fromage cuite au four 217765

_________________
Polenta au fromage cuite au four 18010803373418416815441353
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Boulis

Boulis

Messages : 4130
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

Polenta au fromage cuite au four Empty
MessageSujet: Re: Polenta au fromage cuite au four   Polenta au fromage cuite au four Icon_minitimeSam 14 Jan 2012, 19:05

Super Lyna, merci et passe une bonne soirée Polenta au fromage cuite au four 600431
Revenir en haut Aller en bas
Cloo

Cloo

Messages : 654
Date d'inscription : 29/12/2010
Localisation : Montréal

Polenta au fromage cuite au four Empty
MessageSujet: Re: Polenta au fromage cuite au four   Polenta au fromage cuite au four Icon_minitimeDim 15 Jan 2012, 11:48

je suis une grand fan de la polenta aussi Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Polenta au fromage cuite au four Empty
MessageSujet: Re: Polenta au fromage cuite au four   Polenta au fromage cuite au four Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Polenta au fromage cuite au four
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Polenta au fromage cuite au four
» Bulz (polenta au fromage)
» bouchées au jambon/fromage
» La polenta
» Cake jambon-fromage

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Riz, couscous, millet, polenta, légumineuses, tofu, plats végétariens :: Couscous, millet, quinoa, céréales, polenta-
Sauter vers: