Carrés aux dattes qui ne s'égrennent pas

Carrés aux dattes qui ne s'égrennent pas

Mes ajouts sont en rouge


Étape 1


1 tasse d'eau froide
1/2 tasse de cassonade
1-c. à table de fécule de maïs
1 lb de dattes hachées (500gr hachées en deux)
1 c. à table de vanille


Étape 2


1 tasse de beurre ou margarine
1 tasse de cassonade
1 1/4 tasse de gruau
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/4 c. à thé de soda à pâte
2 c. à table d'eau froide


Étape 3

- Faire bouillir l'eau avec la cassonade, la fécule de maïs ajouter les dattes .
- Laisser cuire pendant quelques minutes(3-4) en brassant constamment.
- Ajouter la vanille et laisser refroidir.


Étape 4

- Défaire le beurre en crème.
- Ajouter graduellement la cassonade, les farines mélangées, le soda à pâte et l'eau froide.


Étape 5

- Déposer la moitié du mélange dans une lèchefrite beurré de 9 pouces carrés. Étendre la préparation aux dattes et recouvrir avec le reste de la pâte.
- Faire cuire au four à 375°F jusqu'à ce que la préparation soit dorée,environ 25 minutes.

Source: Jassylee