Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Gâteau crousti moelleux aux bleuets

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55

Messages : 54519
Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau crousti moelleux aux bleuets Empty
MessageSujet: Gâteau crousti moelleux aux bleuets   Gâteau crousti moelleux aux bleuets Icon_minitimeJeu 25 Aoû 2011, 13:36





Gâteau crousti moelleux aux bleuets 25415210

Gâteau crousti moelleux aux bleuets 25464010

Gâteau crousti moelleux aux bleuets
gâteau
120 g de beurre mou (½ tasse + 1 c. à thé)
120 g de sucre (½ tasse)
1 oeuf
120 ml de lait (½ tasse)
1 pincée de sel
200 g de farine (1 tasse ½)
1 sachet de levure chimique (un sachet de levure chimique = 10 g de poudre à pâte= moi 1 c. à table)
400 g de bleuets (2 tasses)

crumble
80 g de farine (½ tasse)
80 g de cassonade (½ tasse)
60 g de beurre (¼ de tasse +1 c. à thé)
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle (moi ½ c. à thé)

Préparation Gâteau crousti moelleux aux bleuets

Préchauffez le four sur th.6. (350°)
Fouettez le beurre et le sucre avec la pincée de sel.
Ajoutez l'œuf et le lait puis incorporez la farine tamisée avec la levure.
Disposez la pâte dans un moule à charnière (moule rond de 9 pouces) ou
dans un moule à manquer beurré et farinée.
Déposez les bleuets sur la pâte et enfoncez délicatement les baies avec le doigt.
Réservez au frais.

Préparez la pâte à crumble

Mélangez l'ensemble des ingrédients du bout des doigts et sablez grossièrement.
Déposez le crumble sur les bleuets.
Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes (moi 50 minutes, mais cela dépend des fours )
Laissez tiédir avant de démouler

Recette pour | 6 personnes
(Moi un moule rond de 9 pouces = 8-10 portions )
source Notre famille

Gâteau crousti moelleux aux bleuets Ecole118

Tout ce qui est entre les parenthèses ce sont mes quantités au poids
à vous de vérifier s'il y a lieu



_________________
Gâteau crousti moelleux aux bleuets 21604910
Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau crousti moelleux aux bleuets
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau crousti moelleux aux bleuets
» Gâteau aux abricots
» Gâteau trèèèèèèèèèèèèès moelleux au chocolat
» Gâteau moelleux aux amandes, aux agrumes et aux bleuets
» Pain gâteau aux bleuets et citron

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues-
Sauter vers: