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 Gâteau blanc moelleux

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Laurent

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Messages : 110
Date d'inscription : 05/02/2011
Localisation : Longueuil

MessageSujet: Gâteau blanc moelleux   Jeu 03 Mar 2011, 11:26

Voici ma recette
Un gateau vraiment moelleux


Gâteau:
1 1/2 tasse de farine (375ml)
1 tasse de sucre (250ml)
2 c.thé de poudre à pâte (10ml) (levure chimique)
1 c.soupe de vinaigre blanc (15ml)
3/4 tasse de lait (180ml)
2 oeufs larges
1 c.thé de vanille (5ml)
1/2 tasse de beurre température pièce (125ml) ou margarine




Mélanger le lait et le vinaigre ensemble et laisser reposer quelques minutes.

Pour le gâteau, battre le beurre, le sucre et la vanille ensemble.

Ajouter les oeufs et bien battre pour mélanger le tout.

Ajouter le reste des ingrédients et battre pour mélanger, verser dans un moule rond de 9 pouces (23cm) graissé et mettre au four préchauffé à 350F. (180C.) pour 28 minutes, sortir, laisser reposer 5 minutes puis démouler sur une grille et refroidir, glacer
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Gâteau blanc moelleux
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