Fleurs aux arachides

Photo et lien : KRAFT


Fleurs aux arachides

1/2 tasse de beurre, ramolli
2/3 tasse de beurre d'arachide Kraft
2/3 tasse de sucre granulé, divisés
1/3 tasse de cassonade pâle, fermement tassée
1 œuf
2 c. à soupe de lait
1 c. à thé de vanille
1-1/2 tasse de farine
1/3 tasse d' arachides, hachées fin
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de sel
48 friandises au chocolat au lait emballés, développés

CHAUFFER le four à 375 ºF.
Battre le beurre, le beurre d'arachide, 1/3 tasse du sucre granulé et la cassonade, dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.

Ajouter l'œuf, le lait et la vanille; battre jusqu'à homogénéité.

Mélanger la farine, les arachides, le bicarbonate et le sel. Ajouter graduellement au mélange crémeux, en battant bien après chaque addition.

FAÇONNER la pâte en 48 boules de 1 pouce de diamètre; rouler dans le 1/3 tasse de sucre granulé qui reste.

Placer sur des plaques à pâtisserie non graissées à 1/2 pouce d'intervalle.

CUIRE au four, de 9 à 10 min ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Sortir du four et presser immédiatement une friandise au chocolat au centre de chaque biscuit. (Le biscuit fendra légèrement autour du bord.) Laisser refroidir 1 min sur les plaques.

Retirer des plaques et déposer sur des grilles; laisser refroidir complètement.