Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Salade de légumineuse.

Aller en bas 
AuteurMessage
Jean

avatar

Messages : 890
Date d'inscription : 20/07/2009
Localisation : Québec

MessageSujet: Salade de légumineuse.   Dim 15 Mai 2011, 11:32

1 boîte de haricots rouges, rincés et égouttés
1 gros oignon rouge, couper en 4 quartiers et ensuite en tranches
3 branches de céleri, passées a l'économe pour enlever les fils
2 cuil. a soupe de feuilles de céleri
1 pomme verte pelée et coupée en petits cube
1/4 de tasse de persil plat haché
2 c à soupe d'huile d'olives
2 c à soupe de jus de citron
1 c à café de moutarde
sel et poivre

Mélanger l'huile, le jus, la moutarde, le sel et le poivre
Y ajouter la pomme, bien l'enrober de la marinade, réserver

Mélanger les autres ingrédients et y verser la première préparation.

Réfrigérer au moins 3 heures.

Mélanger et servir.



Une salade toute simple, que vous pouvez faire avec d'autres légumineuses.

Pour changer la saveur et servir avec des plat doux,
remplacer le jus de citron par du jus d'orange.

Ou encore par un vinaigre de votre choix.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Salade de légumineuse.   Dim 15 Mai 2011, 12:24

Oh merci Jean. Cela me convient parfaitement
Revenir en haut Aller en bas
 
Salade de légumineuse.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade de légumineuse
» Salade de légumineuse.
» Salade mexicaine de légumineuse
» Salade de couscous aux légumes
» Salade de légumineuses, pommes et canneberges

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: