Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 2 mélanges d'épices a fajitas

Aller en bas 
AuteurMessage
Jean

Jean

Messages : 890
Date d'inscription : 20/07/2009
Localisation : Québec

2 mélanges d'épices a fajitas Empty
MessageSujet: 2 mélanges d'épices a fajitas   2 mélanges d'épices a fajitas Icon_minitimeVen 04 Fév 2011, 04:53

.........................................................1.............................................................
1 cuil. a thé de paprika
2 cuil. a thé de poudre de chilli....pour moins fort réduire de moitié
1 cuil. a thé de sel
1 cuil. a thé de sucre
1/2 cuil a thé de poudre d'oignons
1/4 cuil. a thé de poudre d'ail
1/4 cuil. a thé de cumin moulu
1/4 cuil. a thé de cayenne en poudre
3/4 cuil. a thé de bouillon de poulet en poudre ou d'un cube réduit en poudre...( facultatif )
1 cuil. a table de fécule de mais

Un mélange assez chaud, ajoutez en fin de cuisson dans les légumes et la viande.


.................................................2......................................................
1 cuil. a thé de cumin moulu
1 cuil. a thé de paprika
1/2 cuil. a thé de poivre de cayenne
1 cuil. a thé de poudre d'ail
1 cuil. a thé origan séché
1 cuil. a thé de thym séché
1/2 cuil a thé de fécule de mais

Un mélange plus doux et bien goûteux, ajoutez en fin de cuisson.

La fécule donne une sauce intéressante, qui ne détrempe pas les galettes.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



2 mélanges d'épices a fajitas Empty
MessageSujet: Re: 2 mélanges d'épices a fajitas   2 mélanges d'épices a fajitas Icon_minitimeVen 04 Fév 2011, 07:43

2 mélanges d'épices a fajitas 808564 et Bonne Journée Mija 2 mélanges d'épices a fajitas 600431
Revenir en haut Aller en bas
*Sylvie*

*Sylvie*

Messages : 712
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Dans le fin fond du bois en Abitibi!

2 mélanges d'épices a fajitas Empty
MessageSujet: Re: 2 mélanges d'épices a fajitas   2 mélanges d'épices a fajitas Icon_minitimeVen 04 Fév 2011, 15:11

merci j'aime bien la première
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




2 mélanges d'épices a fajitas Empty
MessageSujet: Re: 2 mélanges d'épices a fajitas   2 mélanges d'épices a fajitas Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
2 mélanges d'épices a fajitas
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Mélange d'épices mexicain (poulet et biftecks)
» Épices à bifteck de Montréal
» Mousse au chocolat aux épices
» gratin de pâtes aux épices
» Compote de pomme au pain d'épices

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Sauces, farces, marinades pour viandes, fines herbes, épices, panures, huiles, beurres :: fines herbes, épices, condiments, mélanges déshydratés-
Sauter vers: