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 Fajitas

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Charlot

Charlot

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Date d'inscription : 17/11/2010
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MessageSujet: Fajitas   Fajitas Icon_minitimeSam 07 Sep 2013, 07:29



Fajitas
 
Fajitas Fajita11
 
La recette se retrouve derrière l'enveloppe.
 
J'ai fais cette recette est avec du poulet, ont peut très bien la faire avec du porc ou boeuf.

8 Tortillas de 6''
 
Pour la cuisson
 
1 sachet d'assaisonnement Fajitas OLD EL PASO
1 à 2 c à soupe d'huile végétale
1 gousse d'ail hachée très fin
1 grosse poitrine de poulet en fine lanières
1 oignon en fines lanières
1/2 piment vert en fines lanières
1/2 piment rouge en fine lanières
Sel et poivre
 
Accompagnement
 
Salade coupé très fin
Crème sure
Guacamole ( 1 avocat écrasé avec un peu de mayo et jus de citron )
Fromage râpé de votre goût ( sur la photo fromage mozzarella )
 
Préparation

À feu mi élevé, faites sauter le poulet et l'ail 5 minutes. Incorporer le mélange d'assaisonnement et 1/4 de tasse d'eau laisser cuire un peu et ajouter l'oignon et les piments et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient à la fois
tendre et croquants. Sel et poivre.
 
Montage
 
Sur le tortillas on commence par placer les viande et légumes cuient, ensuite la guacamole, la crème sure,
la salade et on termine par le fromage. On replie la base du tortillas et les côtés.
 
Fajitas Fajita12
 
Fajitas Fajita13
 
Bonne dégustation

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