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 Champignons marinés

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Cash

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Messages : 5281
Date d'inscription : 20/04/2009
Localisation : Sudbury Ontario

MessageSujet: Champignons marinés   Mer 26 Jan 2011, 17:10

1 chopine de champignons frais
1/2 tasse d’huile mazola 100% pure (B.V. ou huile d'olive, canola)
3 cuillerées à table de vinaigre de vin blanc
1/4 de cuillerée à thé de sucre
1/8 de cuillerée à thé de poudre d’ail
3/4 de cuillerée à thé de sel
1/2 cuillerée à thé de jus de citron
Essuyer les champignons, couper les queues trop grosses. Mettre les ingrédients dans un poêlon en acier inoxydable ou en pyrex. Couvrir et porter à ébullition. Réduire la chaleur et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir dans la marinade, égoutter et servir.
Publié par Bien voyons
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Jean

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Messages : 890
Date d'inscription : 20/07/2009
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Champignons marinés   Mer 26 Jan 2011, 18:55

Merci, belle recette.....
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Champignons marinés
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