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 gâteau froid: caramel eagle brand, biscuits et crème fouettée

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Petite Cretonne

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Messages : 6162
Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

MessageSujet: gâteau froid: caramel eagle brand, biscuits et crème fouettée   Lun 03 Jan 2011, 14:10

Voilà une recette ultra facile à faire et pour laquelle j'ai fait prendre quelques photos qui ne sont pas des plus réussies mais qui, tout de même, «parlent et expliquent» mieux que mille mots auraient pu le faire:

Faire bouillir une boîte de
lait Eagle Brand sucré dans un contenant profond en y ayant d'abord déposé un
linge sur lequel déposer la boîte.


Laisser «tressaillir» le
lait pendant 2 ou 3 h. (moi 3 h.) selon la couleur de caramel que vous
désirez.


Sortir la boîte de l'eau et
surtout la laisser refroidir à la température de la pièce


Tartiner le dos d'un
biscuit au thé «Royal» en coller un dessus et tartiner ce dernier,
etc.


- Plus vous mettrez de
caramel sur le dos des biscuits, plus le «gâteau» sera court.


- le recouvrir de crème
fouettée 30%.


Bonne chance


Note: Il s'agit là d'une ben
vielle recette du début des années 70, fin 16...

Et en voici les photos:








Mine de rien, voilà qui fait un délicieux dessert.










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Lyna
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Messages : 33298
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: gâteau froid: caramel eagle brand, biscuits et crème fouettée   Lun 03 Jan 2011, 14:30

Wow Wow Petite Cretonne, bravo, merci pour la recette et les belles photos!

_________________
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Djmaminou

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Messages : 985
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : France

MessageSujet: Re: gâteau froid: caramel eagle brand, biscuits et crème fouettée   Lun 03 Jan 2011, 14:32

Bonjour, oui c'est un dessert qui à au moins 40 ans, en France aussi avec du lait concentré sucré, mais attention c'est délicieux, à manger avec modération.
En plus avec de la crème, dommage que je n'y ais plus droit.

Merci c'est bon de remettre au goût du jour des recettes aussi simples et délicieuses.
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MessageSujet: Re: gâteau froid: caramel eagle brand, biscuits et crème fouettée   

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gâteau froid: caramel eagle brand, biscuits et crème fouettée
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