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 Crème glacée eagle brand

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Crème glacée eagle brand   Crème glacée eagle brand Icon_minitimeMar 03 Aoû 2010, 11:32

Donne : 10 à 12 portions

Ingrédients :

1 boîte (300 ml) de lait concentré sucré Eagle Brand® régulier ou faible en gras
2 c. à table (30 ml) d'extrait de vanille
2 tasses (500 ml) de crème à fouetter
Préparation :

1. Combiner le lait concentré sucré et l'extrait de vanille.
2. Fouetter la crème dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et qu'elle conserve sa forme. Incorporer la crème fouettée dans le mélange de lait concentré sucré en pliant.
3. Verser dans un moule à pain de 9 po x 5 po (2 L) ou un moule carré de 8 po (2 L); bien couvrir. Faire congeler 6 heures ou jusqu'à fermeté.

Source: C'est simple, c'est maison

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