Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Faux poulet frit

Aller en bas 
AuteurMessage
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Faux poulet frit Empty
MessageSujet: Faux poulet frit   Faux poulet frit Icon_minitimeJeu 19 Aoû 2010, 22:25

Un excellent poulet santé!!




Faux poulet frit

Portions: 4

Ingrédients


4 demi poitrines de poulet avec os (ou cuisses ou une dizaine de pilons)
1 blanc d'oeuf
1/2 tasse (125 ml) de babeurre (lait ribot)
1/2 tasse (60 gr) de farine tout-usage
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) chacun de paprika, thym séché, origan séché et sel
1/2 à 1 c. à thé (cc) de poivre de cayenne
2 c. à soupe d'huile végétale


Préchauffer le four à 425°F (225°C). Mettre une grille huilée sur un plaque à biscuits ou du papier parchemin sur une plaque.
Enlever la peau et tout gras visible du poulet.
Dans un bol, mélanger le babeurre et le blanc d'oeuf puis verser dans une assiette à tarte.
Dans
un grand sac "ziploc", mettre la farine, la poudre à pâte et les
épices. Tremper le poulet dans le mélange d'oeuf et de babeurre puis
mettre dans le sac, bien fermer et secouer le sac pour enrober le
poulet.
Mettre le poulet sur la plaque/grille.
Répéter avec un morceau de poulet à la fois.
Avec un pinceau, badigeonner le poulet d'huile pour être certain qu'il sera croustillant.
Cuire au centre du four de 30 à 40 minutes (moi environ 1 heure: ça dépend de la coupe du poulet)
Servir avec une salade de chou et des frites!

Source: Today's parent


Voir photo:

http://estherb48.blogspot.com/2010/08/faux-poulet-frit.html

Bye!
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Dune55

Dune55

Messages : 54823
Date d'inscription : 15/04/2009

Faux poulet frit Empty
MessageSujet: Re: Faux poulet frit   Faux poulet frit Icon_minitimeVen 20 Aoû 2010, 07:58



Faux poulet frit 997457 Une recette à essayer, merci Esther

_________________
Faux poulet frit 21604910
Revenir en haut Aller en bas
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 36324
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Faux poulet frit Empty
MessageSujet: Re: Faux poulet frit   Faux poulet frit Icon_minitimeVen 20 Aoû 2010, 08:16

Merci Esther pour cette belle recette, j'aime beaucoup les marinades de viande avec le babeurre, je t'en redonne des nouvelles aussitôt que je l'essaie.
Faux poulet frit 997457

_________________
Faux poulet frit 18010803373418416815441353
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
GinPat

GinPat

Messages : 10655
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 65
Localisation : Cocoa ,Floride en Hiver

Faux poulet frit Empty
MessageSujet: Re: Faux poulet frit   Faux poulet frit Icon_minitimeVen 20 Aoû 2010, 18:16

Oui..... cette recette m'intéresse beaucoup..... merci EstherB
Revenir en haut Aller en bas
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

Faux poulet frit Empty
MessageSujet: Re: Faux poulet frit   Faux poulet frit Icon_minitimeSam 21 Aoû 2010, 08:16

Ça m'a fait plaisir, j'espère que vous aimerez:)

Bye! Faux poulet frit 89971
Revenir en haut Aller en bas
http://estherb48.blogspot.com/
Contenu sponsorisé




Faux poulet frit Empty
MessageSujet: Re: Faux poulet frit   Faux poulet frit Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Faux poulet frit
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» recette pour poulet frit (kentucky)
» Poulet frit (style kentucky)
» Burgers de poulet style Kentucky
» Ailes de poulet bbq (Actifry)
» Enrobage poulet Dixie Lee

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de A à O-
Sauter vers: