Sauce à l'orange et vin blanc

sauce à l'orange et au vin blanc, qui n'est pas compliquée et délicieuse avec du porc.

Je cuit le porc en morceaux(pour 2 personnes) dans un peu de beurre ,ou margarine
je déglace avec un peu d'eau, réserver.
Dans un pot, genre Masson, je mets
1/2 tasse de vin blanc avec
le jus d'une orange ou
1/4 tasse de jus d'orange(ou plus, selon le goût)
2 c.à table environ de farine.

Je mets le couvert sur le pot et j'agite vigoureusement le pot, et je verse en brassant dans le bouillon et je fais mijoter la sauce 5 minutes pour que la farine soit cuite. On peut ajouter de l'eau froide si trop épais.Saler et poivrer. J'y ai rajouté des oignons frits.