Muffins aux framboises & chocolat

Profitez-en les framboises sont arrivées, ces muffins sont délicieux!!



Muffins aux framboises & chocolat


Portions : 9

Ingrédients


1 tasse (120 gr) de farine tout-usage
1/3 tasse (27 gr) de cacao
2/3 tasse (130 gr) de sucre (moi ½ tasse/150 gr)
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) de sel
1 gros œuf
2/3 tasse (160 ml) de lait
3 c. à soupe d'huile végétale
2 onces/60 gr (2 carrés) de chocolat mi-sucré Baker’s hachés grossièrement
2/3 tasse (90 gr) de framboises fraîches (moi 1 tasse/140 gr)


1. Préchauffer le four à 350°F (180°C)
2. Dans un bol, battre l'œuf, le lait et l'huile.
3. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs à l’exception du chocolat et des framboises.
4. Incorporer le mélange sec au mélange humide, sans trop brasser.
5. Ajouter le chocolat et les framboises et mélanger délicatement.
6. Répartir le mélange dans des moules à muffins beurrés ou chemisés de papiers et cuire au centre du four de 15 à 20 minutes.

Source:Dans la cuisine de tartine

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2010/07/muffins-aux-framboises-chocolat.html


Bye!

Hum,,, ils doivent être bons ces muffins Esther, merci pour la recette.

Tant qu,à fouiller dans le congélateur pour retrouver les petits fruits allons y donc avec ces muffins

Merci Esther

Eh voilà dame Esther, ils sont succulents merci merci pour cette superbe recette

Boulis bien contente que tu les ai aimé:))

Bon venderdi:)

Bye!