Petits pains creux

Avec le souper ce soir j'ai servi:


Petits pains creux (j'ai doubler la recette pour 12 muffins et 12 minis muffins)

1 tasse de farine
1 c. à thé de sucre
1/2 c. à thé de sel
2 oeufs
1 tasse de lait
1 c. à thé d’huile

Four à 425°F, 25 à 30 minutes.
Mélanger les ingrédients secs ensemble et faire un puits au centre.
Mélanger les ingrédients liquides ensemble et les vider au centre des ingrédients secs.
Bien mélanger et mettre dans des moules à muffins(12) vaporiser de Pam et cuire.
Quand il est cuit et qu’on l’ouvre, le centre est creux et on peux le farcir au goût…







variante:

Popovers géants

2 tasses de farine
2 c. à thé de sucre
1 c. à thé de sel
4 oeufs (tempérés)
2 tasse de lait (j'ai mis le lait chaud)
2 c. à thé d’huile



Four à 425°F, 25 à 30 minutes.(35 minutes pour les géants)
Mélanger les ingrédients secs ensemble et faire un puits au centre.
Mélanger les ingrédients liquides ensemble et les vider au centre des ingrédients secs.
Bien mélanger et mettre dans 12 moules à petits gâteaux vaporisés(j'ai pris pour 6 gros muffins vaporisés)et cuire.
Quand il est cuit et qu’on l’ouvre, le centre est creux et on peux le farcir au goût…

Merci et en plus c'est pratiquement de régime! On peut s'en servir pour faire des vol-au vent santé????

Oui ou des pains fourrés aux oeufs etc..

Je vais essayé dès demain!

Merci merci best, je vais l'essayer aussi , très interessant

Mmmmm!

Merci, j'ai pris la recette, très intéressant.

Très intéressant et moins calorique
que les petits pains que j'utilise habituellement.