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| Sauce à macaroni facile d'Angélina | |
| | Auteur | Message |
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Angélina
Messages : 747 Date d'inscription : 13/09/2009 Localisation : Magpie
| Sujet: Sauce à macaroni facile d'Angélina Jeu 21 Jan 2010, 13:34 | |
| Sauce à macaronis facile. Huile d'olive 1/2 poireau blamc 2 gousse d'ail 1/ poivron vert ou rouge 1 zucchini 1/4 du bulbe de fenouil 2 branches de céleri 6 champignons 1/4 de tasse de l'herbe du fenouil 1 boîte de 28 onces de tomates en dés 1 livre de viande haché de votre choix ( moi j'avais de l'orignal ) 2 boîtes de 10 onces de crème de tomate Un peu de sucre. poivre du moulin 1 c. thé de basilic séché 2 feuilles de laurier Préparation faire revenir dans l'huile le poireau, le céleri, le fenouil, l'ail Ajouter la viande, le poivre Mettre le zucchini, le poivron, les champignons Bien brasser jusqu'à la viande ne soit plus rorée Mettre les tomates, la crème de tomate, sucre, basilic, feuilles de laurier. Cuire sur la cuisinière environ 45 minutes en feu doux 1 minute avant la fin, ajouter l'herbe du fenouil. Moi je fais congeler la moitié de cette recette, pour une réserve au cas ou.....de la visite. Bon appétit Angélina. |
| | | Dune55
Messages : 69975 Date d'inscription : 15/04/2009
| | | | Rose_Bleu
Messages : 1150 Date d'inscription : 27/11/2009 Localisation : laval
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Jeu 21 Jan 2010, 15:56 | |
| miam miam une autre bonne recette on va se lancé dans les sauces hihihihi |
| | | Petite Cretonne
Messages : 6162 Date d'inscription : 18/04/2009 Localisation : Charlesbourg, Qc
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Jeu 21 Jan 2010, 18:18 | |
| Copiée-collée ici pour la servir bientôt à Creton qui n'est pas fou des pâtes mais qui appréciera peut-être le goût de la sauce.
Merci Angélina |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Mar 26 Jan 2010, 13:51 | |
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| | | Chiboum
Messages : 1087 Date d'inscription : 21/05/2009 Localisation : Chibougamau
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Mar 26 Jan 2010, 14:50 | |
| Merci Angélina pour cette belle recette de sauce. |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Dim 31 Jan 2010, 17:14 | |
| belle sauce Angélina merci! |
| | | Marilouise
Messages : 793 Date d'inscription : 28/04/2009 Localisation : Bas Saint-Laurent
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Dim 31 Jan 2010, 18:32 | |
| Merci beaucoup, elle me semble très bonne. |
| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Lun 15 Mar 2010, 12:18 | |
| C'était mon souper d'hier et la sauce est délicieuse! |
| | | Angélina
Messages : 747 Date d'inscription : 13/09/2009 Localisation : Magpie
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Lun 15 Mar 2010, 12:54 | |
| France,
Je suis bien contente que tu es aimé. Puis cette sauce est une dépanneuse, quand il m'arrive la visite de mes enfants, sans qu'ils me préviennent. Je m'arrange toujours pour en avoir dans mon congélo.
Puis ça me fait passer les fins de légumes, puis très économique.
Nous pouvons manger bien à petit prix, surtout avec une famille.
Angélina. |
| | | Leproff Yves
Messages : 39 Date d'inscription : 27/12/2009 Localisation : Saint-Denis-sur-Richelieu
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Jeu 18 Mar 2010, 05:14 | |
| Effectivement cette sauce attire mon attention et je vais la copier en attendant mon retour à la maison. Ce sont des ingrédients avec lesquels je ne suis pas habitué... le fenouil, je n'ai jamais concocté de recette avec ça.
Je prends bonne note Angélina.
La photo est appétissante. Orignal en plus, on n'a pas tous cette chance d'avoir cette viande à porttée de la main mais du boeuf ou porc, cela semble bon.
Yves |
| | | Angélina
Messages : 747 Date d'inscription : 13/09/2009 Localisation : Magpie
| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina Jeu 18 Mar 2010, 12:06 | |
| Yves, Bonjour mon chou, pour ne pas dire mon vieux schnock. Je suis toujours contente de te lire. Tu sais pour ma recette de sauce au macaroni, tu peux mettre la viande haché que tu veux, moi j'ai mis de l'orignal, car il m'en reste encore au congélo. puis je digère mieux la viande de gibier que la viande de boeuf. Mon estomac est habitué à cette viande, tu sais depuis longtemps que je ne suis pas une " mangeuse " de viande, mais plustôt une " mangeuse " de morue & de lentilles, ainsi que de légumes. Pour le fenouil, moi c'est un légume que j'adore, puis très facile à apprêter, il se mange cru ou cuit. Tu n'es pas obligé d'en mettre dans la sauce, toi si tu aime les carottes, mais celui là, ou ne met rien pour le remplacer. Puis l'herbe du fenouil, j'en mets dans mes soupes, mes sauces, des omelettes, dans mes petites patates rôties, c'est une fine herbe très bonne à consommer. Moi j'ai toujours mis beaucoup de légumes dans mes sauces pour que les enfants en consomment d'avantage. Que veux-tu... j'étais une mère indigne de faire manger des légumes à mes enfants plustôt que du fast food. Pôvres z'enfants qui faisaient ben pitiés de pas pouvoir manger les cochonneries des Mcdos..... Au plaisir de te relire. Angélina. |
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| Sujet: Re: Sauce à macaroni facile d'Angélina | |
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| | | | Sauce à macaroni facile d'Angélina | |
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