Messages : 15257 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Laval - La ville des fleurs
Sujet: Côtelettes panure maison Dim 10 Jan 2010, 15:31
Côtelettes panure maison
La recette est bonne pour 4 côtelettes environ
Largement inspiré d'une recette Minçavi (onnnnnnn la vilaine)
16 biscuits Breton émiettés ½ c. à thé de basilic ½ c. à thé d’origan ½ c. à thé de paprika ½ c. à thé de thym ½ c. à thé d’assaisonnements à poulet (celui avec la sauge) 2 c. à table de fromage romano ou parmesan (râpé fin) ou un mélange des 2
Je mélange et je congèle. C'est comme du shake and bake, en meilleur.
Par contre, je préfère cuire à la poêle avec un peu d'huile de canola 2 à 2 1/2 minute de chaque côté, tout dépendant de l'épaisseur.
Sujet: Côtelettes panure maison 
Dim 10 Jan 2010, 15:31
