Messages : 15257 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Laval - La ville des fleurs
Sujet: Soupe aux gourganes Dim 10 Jan 2010, 14:49
Soupe aux gourganes
Ingrédients : 1 tasse de gourgane 1/3 tasse d’orge 4 tasses d’eau ¼ livre de lard salé en dés 2 petites carottes ou 1 grosse en dés 1 branche de céleri en dés ½ oignon haché fin Persil frais au goût Sel et poivre au goût.
Préparation : Faire bouillir le lard salé, les gourganes et l’orge dans les 4 tasses d’eau et laisser mijoter pendant 1 heure. Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 1 heure ou jusqu’à tendreté des légumes en remuant de temps en temps.
Sujet: Soupe aux gourganes 
Dim 10 Jan 2010, 14:49
