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 Soupe au chou

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TomateCerise

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Localisation : Laval - La ville des fleurs

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MessageSujet: Soupe au chou   Soupe au chou Icon_minitimeDim 10 Jan 2010, 14:49

Soupe au chou Soupeauchou


Soupe au chou

Ingrédients :
¼ livre de lard salé en fines tranches
4 tasses d’eau
1 oignon haché fin
2 tasses de chou émincé
1 carotte moyenne hachée
1 c. à table de bouillon de poulet déshydraté

Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans une casserole, sauf le bouillon de poulet déshydraté. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 1 ½ heure. Ajouter le bouillon de poulet, saler et poivrer au goût.

Donne 2 portions.

Note : Ajouter de l’eau au besoin
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Soupe au chou
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