Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Manette DualSense PS5 édition limitée 30ème Anniversaire : où ...
Voir le deal

 

 Potage à la laitue d'angélina.

Aller en bas 
AuteurMessage
Angélina




Messages : 747
Date d'inscription : 13/09/2009
Localisation : Magpie

Potage à la laitue d'angélina. Empty
MessageSujet: Potage à la laitue d'angélina.   Potage à la laitue d'angélina. Icon_minitimeJeu 07 Jan 2010, 20:41

Potage à la laitue,

Ingrédients

4 tasses de laitue ou un mélange de laitues au choix (moi romaine)
1 c. soupe d’huile l’olive
1 gros oignon haché
2 gousses d’ail
3 petites patates
3 tasses de bouillon de poulet ou légumes (moi poulet)
1/2 tasse de lait
Sel, poivre (moi pas de sel)
fines herbes, au goût (moi persil séché)

Préparation

Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive jusqu’à ce que les oignons soient tendres
Ajouter le bouillon, les patates et la laitue et laisser mijoter 15 minutes
Passer au bras mélangeur
Chauffer doucement en ajoutant le lait.
Assaisonner au goût

Bon avec du pain grillé au beurre à l'ail.

Donne 4 à 6 portions.

Angélina.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité




Potage à la laitue d'angélina. Empty
MessageSujet: potage à la laitue   Potage à la laitue d'angélina. Icon_minitimeDim 10 Jan 2010, 04:51

J'aime beaucoup ce potage Angelina.
Je le fais comme toi, sauf que je remplace le lait par de la crème allégée.
Ca permet d'utiliser les feuilles de laitue trop vertes.
Avec ce temps, c'est très apprécié
Revenir en haut Aller en bas
 
Potage à la laitue d'angélina.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Velouté de Laitue
» Crème de laitue
» Laitue gratinée au quinoa
» Tailler de la laitue en chiffonnade
» Potage à la salade

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Potages, Veloutés-
Sauter vers: