Messages : 42464 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
Sujet: Salsa aux pois chiche Lun 04 Jan 2010, 22:09
SALSA AUX POIS CHICHE
2 tasses de pois chiches rincés et égouttés 1/3 tasse d’olives noires hachées grossièrement 1 cuil. à table de jus de citron 1 cuil. à table d’huile d’olive 1 gousse d’ail écrasé 1 cuil. à thé de sel ¼ cuil. à thé de poivre ½ petit piment Jalapeno haché très finement ½ cuil. à thé de graines de cumin 1 tomate épépinée et coupé en petits dés ½ poivron rouge coupé en petits dés
Bien mélanger tous les ingrédients, mettre dans un bol et couvrir, laisser réfrigérer au moins 4 heures avant de servir. Sortir la salsa du réfrigérateur 30 minutes avant de servir.
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Sujet: Re: Salsa aux pois chiche Jeu 14 Jan 2010, 19:56