Cake factory,Pommes de terre enrobées d'escalopes de poulet.

Cake factory,Pommes de terre enrobées d'escalopes de poulet.

Ingrédients:

2 escalopes fines de poulet.

2 belles pommes de terre.

tomate,échalotes,olives noires.

3 c à soupe de moutarde.

100g environ de crépine.

épices, origan,curry.persil.

huile d'olive,sel fin,poivre noir.

25cl de vin blanc.15 cl d'eau ou plus.!.

Préparations:

1/ éplucher les pommes de terre.

saler légèrement les pommes de terre.

ôter la pelure d'échalotes.

émincer les échalotes.

couper en tranches la tomate.

couper les olives noires en 2.

2/ sur la planche étaler.

les escalopes fines de poulet.

badigeonner avec le dos d'une c à soupe.

la moutarde + poivre + le curry + origan.

mettre 1 p de terre,rouler dans l'escalope.

étaler la crépine.

poser la p de terre enrobée de l'escalope.

rouler serrer ajouter la tranche de tomate.

plus les olives noires.les échalotes,parsemer l'origan.

rouler dans la crépine.

faite l'autre pomme de terre pareille.

dans le cake factory verser 1 filet d'huile d'olive.

programme P6 manuel à 240°C.

ajouter les p de terre enrober.

faite revenir 10 minutes environ.

les retournées à fur à mesure.

verser le vin blanc + eau.

parsemer de persil.

fermer le couvercle.

cuisson P6 manuel à 220°C = 40 minutes.

piquer avec 1 couteau si c'est cuit.!.

recuire plus si nécessaire 15 minutes.!.

cuit vous pouvez servir.

accompagner d'un ingrédients de votre choix.

***** bon appétit à tous *****