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Tomates farcies au bœuf haché.
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Cuisinette.
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25/05/2011
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Decize.Nièvre.58.
Sujet: Tomates farcies au bœuf haché.
Lun 22 Avr 2024, 04:16
Tomates farcies au bœuf hachè.
Ingrédients:
6 tomates à farcires.
480g de bœuf haché.
2 c à soupe de riz.
1 gros œuf ou 2 moyens.
huile d'olive.persil haché.
sel fin.poivre noir.
Préparation:
couper le chapeau des tomates.
vider les tomates.
mettre les tomates à l'envers.sur un plat.
couper la chair de tomates.
ajouter la chair à tomates dans le plat.
-----------------------------------------
dans un saladier mélanger.
la viande de bœuf haché.
écraser avec une fourchette.
ajouter: 1 œuf.riz,sel,poivre,persil.
mélanger avec une fourchette.
dans le plat mettre les tomates évider.
farcissez les tomates de viande préparée.
ajouter les chapeaux de tomates.
préchauffer le four à 200°C.
mettre au four chaud à 180°C = 40mn.
.( à chaleur tournante).
dresser vos assiettes.
*****bon appétit à vous*****
Tomates farcies au bœuf haché.
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