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 Crinkles au chocolat

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Splaash

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MessageSujet: Crinkles au chocolat    Crinkles au chocolat  Icon_minitimeMer 27 Mar 2024, 14:11

Crinkles au chocolat 


Ingrédients
50 gr de farine
2 oeufs
60 gr de chocolat Nestlé noir corsé râpé
60 gr de chocolat Nestlé blanc râpé
1 cuil à soupe de cacao non sucré
120 gr de sucre en poudre
200 gr de poudre d'amandes
1 pincée de cannelle
1 pincée de sel
Sucre glace



Préparation :
Fouettez au batteur électrique les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Incorporez les autres ingrédients.
Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène elle reste collante malgré tout
Façonnez des boules de la taille d'une noix.
Les rouler dans le sucre glace. Laissez sécher 4h sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 150°C et cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les boules se fendillent.
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Crinkles au chocolat
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