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| Semoule au lait,pomme,caramélisées. | |
| | Auteur | Message |
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Cuisinette.
Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
| Sujet: Semoule au lait,pomme,caramélisées. Lun 05 Fév 2024, 11:37 | |
| Semoule au lait,pomme,caramélisées[size=36].[/size] Ingrédients. 50 Cl de lait.40 Gr de sucre poudre.80 Gr de semoule.2 Sachets de sucre vanillé.2 Gros œufs,1 pomme.Caramel liquide Préparation:Semoule au lait, pommes, caramélisées. Séparer les jaunes et blanc d’œufs. Au fond des pots ajouter le caramel. Éplucher la pomme, couper en petits dés. Dans 1 bol ajouter :Semoule, sucre, Sucre vanillé, Versez le lait dans 1 casserole. Chauffer le lait. À chaud. Versez la semoule, sucre, vanillé, Sucre poudre. Les dés de pomme. Avec une spatule mélanger souvent. Cuisson 10/15 minutes. Hors feu ajouter les jaunes d’œufs. Remuer doucement. Recuire 2 minutes. Une fois cuit, verser la préparation. Dans les ramequins. Laisser refroidir, et mettre au frigo. ***** Bon dessert*****
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