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 Pickles de carottes au sirop d’érable

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2 participants
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Ninou

Ninou


Messages : 1932
Date d'inscription : 15/05/2021
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MessageSujet: Pickles de carottes au sirop d’érable   Pickles de carottes au sirop d’érable Icon_minitimeSam 12 Mar 2022, 09:18

"Pickles de carottes au sirop d’érable" source de la recette ICI



Pour 1 bocal :

  • 2 carottes
  • 7,5 cl de vinaigre cidre et noix Clovis
  • 15 cl d’eau
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 2 cuillères à café de gros sel
  • 10 grains de poivre

Pour les pickles :

1- Portez à ébullition le vinaigre, l’eau, le sel et le sirop d’érable.
2- Pendant ce temps, épluchez les carottes et coupez-les en tagliatelle avec votre économe.
3- Plongez les lamelles de carottes dans le mélange porté à ébullition. Laissez cuire 1 minute puis retirez du feu.
4- Versez dans un bocal. Ajoutez les grains de poivre. Recouvrez bien les légumes de liquide de cuisson à hauteur. Entreposez au réfrigérateur et attendez complet refroidissement avant de vous en servir pour vos salades, sandwichs et apéritif.

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Dune55

Dune55


Messages : 66552
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Pickles de carottes au sirop d’érable   Pickles de carottes au sirop d’érable Icon_minitimeSam 12 Mar 2022, 11:25



Pickles de carottes au sirop d’érable 997457 Ce doit être bon comme goût,
je ne connaissais pas ce vinaigre merci pour la recette



_________________
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