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 Tarte aux fraises fraiches

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3 participants
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GinPat

GinPat


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MessageSujet: Tarte aux fraises fraiches   Tarte aux fraises fraiches Icon_minitimeLun 21 Juin 2021, 16:37

1 abaisse de tarte cuite et refroidie

REMPLISSAGE:

4 tasses de fraises fraiches tranchés (divisées  2 x 2 tasses)
1/2 tasse de sucre
1 c. soupe de jus de citron
4 c. soupe de fécule de mais dilué dans un peu de jus de fraises

préparation

1) 2 tasses de fraises coupées en tranches ou en quartier que tu déposes dans le fond de tarte déjà cuite

2) 2 tasses de fraises que tu auras coupées et mis dans un chaudron et que tu écrasera au pilon a patate

3) Ajoute le sucre, le jus de citron et la fécule de mais (corn starch)

4) Faire cuire a feu doux   Attention ca peut coller,  Le tout est cuit quand ca devient transparent

5) Mettre le chaudron dans l'eau froide pour faire refroidir plus rapidement

6) Déposer le mélange cuit par dessus les fraises froide de la pate a tarte et mettre au frigo

7) Lorsque pret a manger   vous pouvez garnir de creme fouetté   (pas moi)

Tarte aux fraises fraiches Tarte_19

Tarte aux fraises fraiches Tarte_20

Tarte aux fraises fraiches Tarte_21


Dernière édition par GinPat le Dim 13 Fév 2022, 20:05, édité 2 fois
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Thérèse

Thérèse


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MessageSujet: Re: Tarte aux fraises fraiches   Tarte aux fraises fraiches Icon_minitimeLun 21 Juin 2021, 17:52

Merci miam !
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Fanchon

Fanchon


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Localisation : Rive Sud Quebec à 10 minutes des ponts

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MessageSujet: Re: Tarte aux fraises fraiches   Tarte aux fraises fraiches Icon_minitimeDim 25 Juil 2021, 11:40

Je pensais que c'était la recette où il y avait du jell,o j'avais oublié cette recette
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GinPat

GinPat


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MessageSujet: Re: Tarte aux fraises fraiches   Tarte aux fraises fraiches Icon_minitimeLun 04 Avr 2022, 12:10

Les fraises étaient en special au superC  j'en ai profité et acheté 2 casseaux et je suis entrain de faire cette tarte.  Je ne m'attends pas a ce qu'elle soit aussi bonne que les fraises fraiches cueillis du québec mais ca devrait etre similaire au moins
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MessageSujet: Re: Tarte aux fraises fraiches   Tarte aux fraises fraiches Icon_minitime

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