Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

 

 Soupe réconfortante à l'orge et au poulet

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Dune55

Dune55

Messages : 63445
Date d'inscription : 15/04/2009

Soupe réconfortante à l'orge et au poulet Empty
MessageSujet: Soupe réconfortante à l'orge et au poulet   Soupe réconfortante à l'orge et au poulet Icon_minitimeMer 03 Fév 2021, 20:38


Soupe réconfortante à l'orge et au poulet 2267854545 Bonne et réconfortante

Soupe réconfortante à l'orge et au poulet B8c5d810


Soupe réconfortante à l'orge et au poulet
lien source de la recette | Ricardo

¾ lb de poulet désossé et sans la peau,
coupé en dés (hauts de cuisses ou poitrine)

2 c. à soupe de beurre
3 carottes, pelées et tranchées finement
3 branches de céleri, tranchées finement
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, hachées finement

7 tasses de bouillon de poulet ...
Vous pouvez utiliser 4 tasses de bouillon de poulet
et compléter avec 3 tasses d'eau.

¾ tasse d’orge perlé, rincé et égoutté
Persil plat ciselé (facultatif)
_____________

Dans une casserole à feu moyen-élevé,
dorer le poulet dans le beurre.
Ajouter les légumes
et cuire de 2 à 3 minutes en remuant.
Saler et poivrer. Ajouter le bouillon et l’orge.
Porter à ébullition.Couvrir
et laisser mijoter 45 minutes
ou jusqu’à ce que l’orge soit tendre.
Rectifier l’assaisonnement.
et parsemer de persil, si désiré.


_________________
Soupe réconfortante à l'orge et au poulet 5d2df710
Revenir en haut Aller en bas
Thérèse

Thérèse

Messages : 21778
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois

Soupe réconfortante à l'orge et au poulet Empty
MessageSujet: Re: Soupe réconfortante à l'orge et au poulet   Soupe réconfortante à l'orge et au poulet Icon_minitimeJeu 04 Fév 2021, 08:16

Wow une bonne soupe repas
Revenir en haut Aller en bas
Belle jojo38

Belle jojo38

Messages : 11636
Date d'inscription : 02/05/2009
Age : 56
Localisation : lanaudiere

Soupe réconfortante à l'orge et au poulet Empty
MessageSujet: Re: Soupe réconfortante à l'orge et au poulet   Soupe réconfortante à l'orge et au poulet Icon_minitimeJeu 04 Fév 2021, 17:56

Merci à l'air bonne
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Soupe réconfortante à l'orge et au poulet Empty
MessageSujet: Re: Soupe réconfortante à l'orge et au poulet   Soupe réconfortante à l'orge et au poulet Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Soupe réconfortante à l'orge et au poulet
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Soupes, bouillons, chaudrées-
Sauter vers: