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| Quiche aux carottes, au poireau et à la ciboulette de Trois fois par jour | |
| | Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: Quiche aux carottes, au poireau et à la ciboulette de Trois fois par jour Dim 01 Mar 2020, 08:41 | |
| Voici une belle recette de Trois fois par jour. J’ai pris une photo de son magazine étant donné que cette recette ne se retrouve pas sur son site. Quiche aux carottes, au poireau et à la ciboulette & croûte de pain au chanvreIngrédients Pour la croûte de pain au chanvre4 à 5 tranches de pain au chanvre de St-Méthode, coupées en petits dés3 c. à soupe d’huile d’oliveSel et poivre, au goûtPour la quiche 1 c. à soupe d’huile d’olive1 tasse de poireau, émincé2 gousses d’ail, hachées2 tasses de carottes, pelées et râpéesSel et poivre, au goût5 œufs1/2 tasse de yogourt nature (minimum de 2% de matières grasses de préférence)1/2 tasse de lait1/2 tasse de ciboulette fraîche, émincée1/4 tasse de fromage parmesan, râpéÉtapes1. Préchauffer le four à 375 F et placer la grille au centre. Huiler une assiette à tarte de 9 po. puis réserver.2. Dans un bol, mélanger les dés de pain et l’huile d’olive, puis assaisonner. Verser dans l’assiette à tarte et presser légèrement afin de former la croûte de la quiche. Réserver.3. Dans une poêle, à feu moyen, faire chauffer l’huile d’olive, puis cuire le poireau, l’ail et les carottes de 5 à 6 minutes afin que le tout soit bien tendre. Assaisonner, verser dans la croûte, puis bien répartir sur le pain.4. Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le yogourt, le lait, la ciboulette et le parmesan. Assaisonner et verser sur la croûte.5. Cuire au four pendant 40 minutes, puis laisser tiédir 10 minutes avantage de servir.
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| | | Invité Invité
| Sujet: Re: Quiche aux carottes, au poireau et à la ciboulette de Trois fois par jour Dim 01 Mar 2020, 10:20 | |
| ça l'air bon en titi |
| | | Thérèse
Messages : 24142 Date d'inscription : 16/05/2011 Localisation : Beauharnois
| Sujet: Re: Quiche aux carottes, au poireau et à la ciboulette de Trois fois par jour Dim 01 Mar 2020, 10:26 | |
| MERCI ....Je vais surement l'essayer je note |
| | | Daffou
Messages : 24297 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
| Sujet: Re: Quiche aux carottes, au poireau et à la ciboulette de Trois fois par jour Dim 01 Mar 2020, 15:23 | |
| Que ça l'air bon ça ! |
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| Sujet: Re: Quiche aux carottes, au poireau et à la ciboulette de Trois fois par jour | |
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| | | | Quiche aux carottes, au poireau et à la ciboulette de Trois fois par jour | |
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