Tartelettes aux amandes

tartelettes aux amandes

donne 8 tartelettes

8 croûtes de tartelettes maison ou du commerce
1/2 tasse de poudre d'amandes
1/4 tasse de sucre
1/4 tasse de fromage à la crème
2 cuil. à soupe de beurre mou
gelée de pommes
amandes effilées

Fouetter le beurre et le fromage à la crème, ajouter
le sucre, fouetter, ajouter l'oeuf et la poudre d'amandes,
bien mélanger.

Dans chaque tartelette mettre environ 1 cuil. à thé de
gelée de pommes, répartir le mélange sur la gelée, parsemer
d'amandes effilées.

Enfourner à 400 environ 10 minutes, réduire à 350° et cuire
10 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Refroidir, saupoudrer de sucre à glacer au moment de servir.