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 Soupe poulet et orge

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Soupe poulet et orge   Soupe poulet et orge Icon_minitimeJeu 26 Nov 2009, 12:12

Je sais normalement les soupes à l'orge sont toujours faites avec du bouillon de boeuf mais là j'avais du bon bouillon de poulet maison, alors une petite soupe pour les jours de semaines:

6 tasses de bouillon de poulet
2 carottes en petits dés
1/2 oignon en dés
1 branche de céleri en petits dés
1/2 tasse d'orge perlé
sel, poivre
persil

Faire mijoter doucement jusqu'à ce que l'orge soit cuite, ajouter le persil à la fin de la cuisson.

Soupe poulet et orge Soupe_10

_________________
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Dernière édition par Lyna le Jeu 19 Avr 2012, 22:23, édité 1 fois
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Charlot

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MessageSujet: Re: Soupe poulet et orge   Soupe poulet et orge Icon_minitimeLun 16 Jan 2012, 17:30



Bonsoir Lyna, Humm la bonne soupe.

Je ne savais pas que la soupe à l'orge est faite habituellement avec du bouillon de boeuf, la prochaine fois c'est ce que je vais faire.

Une question. Quel est la différence entre l'orge perlé que tu a utilisée et l'orge mondé ?

J'avais bien remarqué sur les tablettes et j'ai hésité avant d'acheter et j'ai acheter l'orge mondé.
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