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| Pesto de roquettes, avocat et fines herbes | |
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Lyna Admin
Messages : 42519 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Pesto de roquettes, avocat et fines herbes Mar 26 Juin 2018, 12:21 | |
| 1 avocat 1 tasse de roquette 1/2 tasse de persil italien frais 1/2 tasse de basilic frais 2 tiges de fleur d'ail ou 2 gousses d'ail 1/4 tasse de noix de Grenoble 1/4 tasse d'huile d'olive 1 cuil. à soupe de jus de citron frais pressé 2 cuil. à soupe de parmesan râpé sel et poivre du moulin Hacher en gros morceaux l'avocat, mettre dans le contenant du robot, ajouter le jus de citron, l'ail ou les tiges de fleur d'ail, pulser quelques coups, ajouter la roquette, le persil et les noix, pulser en ajoutant l'huile d'olive en filet, ajouter le basilic, le parmesan, saler et poivrer, pulser pour obtenir une belle texture. _________________ |
| | | | Pesto de roquettes, avocat et fines herbes | |
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