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 Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale

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Dune55

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MessageSujet: Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale   Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale Icon_minitimeSam 24 Mar 2018, 06:34



Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale Imhorf11


Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale


  600 g de carottes
   1 tomate
   1 oignon
   1 gousse d’ail
   400 g de pois chiches en boîte
   1 c. à soupe de Solo liquide (moi du beurre)
   1 c. à soupe  de curry
   1 Knorr Marmite de Bouillon aux Légumes
   20 g de raisins secs
   1 bouquet de coriandre fraîche  (au goût)
_______________

Lavez et épluchez les légumes puis coupez-les en gros morceaux.
Rincez les pois chiches sous l’eau froide et égouttez-les.
Faites revenir les légumes dans une cocotte avec 1 c. à soupe de Solo, ajoutez
¾ des pois chiches, le curry et 1 Marmite de Bouillon Légumes Knorr.
Versez 1 litre d’eau dans la cocotte, portez à ébullition
et faites cuire 45min. Mixez grossièrement la soupe hors du feu,
servez-la dans des bols avec les raisins secs,
les pois chiches restants et la coriandre ciselée.  source



Soupe de carottes et de pois chiche à l’Orientale 1trans18 Mon grain de sel  
Nous avons bien aimé cette "soupe potage"
contrairement à la recette, j'ai mixé la soupe pour qu'elle soit comme un potage

:pag4:
1 bouquet de coriandre fraîche c'est combien ? Une petite recherche dit :
c'est comme vous voulez,
la coriandre est déjà très parfumée, donc,
même un peu cela donne du goût


_________________
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