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| | Pains hamburgers avec chou-fleur | |
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Lyna Admin
Messages : 42473 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Pains hamburgers avec chou-fleur Jeu 22 Fév 2018, 07:55 | |
| Pour 6 gros pains à hamburgers
4 tasses de chou-fleur en riz 2 oeufs légèrement battus 1/3 tasse de farine 1/2 cuil. à thé de poudre à pâte 1/2 cuil. à thé de sel 1 tasse de cheddar râpé
Beurrer des moules pour pains hamburgers et tapisser le fond de papier parchemin, ou mettre dans dans moules pour gros muffins.
Environ une tête de chou-fleur moyenne pour obtenir 4 tasses de chou-fleur en riz, pulser au robot, mettre dans un grand bol.
Dans un petit bol mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte, verser dans le chou-fleur et bien mélanger, ajouter les oeufs, mélanger, ajouter le cheddar et bien mélanger.
Répartir dans 6 moules à pains hamburgers, cuire à 350° environ 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient légèrement dorés. Laisser refroidir 10 minutes puis démouler et refroidir complètement sur une grille. Faire griller les pains dans un peu d'huile d'olive avant d'ajouter les garnitures. _________________ |
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