Messages : 41264 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
Sujet: Pommes de terre rôties au four Dim 14 Jan 2018 - 8:40
Pommes de terre rôties au four
4 à 5 pommes de terre moyennes coupées en tronçons eau bouillante salée 1 cuil. à soupe de farine filet d'huile d'olive sel et poivre
Cuire les pommes de terre 5 minutes à l'eau bouillante, bien égoutter, remettre les pommes de terre égouttées dans
le chaudron sur un feu moyen, laisser sécher quelques
instants, retirer du feu, ajouter la farine, bien
brasser pour enrober les pommes de terre.
Mettre sur une plaque tapissée de papier parchemin, ajouter un filet d'huile d'olive, saler et poivrer, enfourner à 400°F durant 40 minutes ou plus selon la grosseur des
tronçons, retourner souvent les pommes de terre.
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Dernière édition par Lyna le Dim 4 Fév 2018 - 8:03, édité 1 fois
Samia
Messages : 69 Date d'inscription : 14/03/2016 Localisation : france
Sujet: Re: Pommes de terre rôties au four Lun 15 Jan 2018 - 3:22
merci pour la recette j'en fais souvent de cette manière mais en ajoutant des herbes et épices à la farine
Sujet: Pommes de terre rôties au four 
Dim 14 Jan 2018 - 8:40
